2018-07-25 09:47:09 来源:中国食品报网
中国食品报四川讯 (蔡莉平)7月以来,犍为县连续出现35度以上高温天气,针对高温天食品药品易发生变质等安全风险,犍为县市场监管局号召全局工作人员战酷暑、履职责,高温天坚守岗位,持续加大食品药品安全整治工作,确保夏季辖区广大群众饮食用药安全。
召开专题会议,重点传达省、市关于做好高温天气食品药品安全工作相关会议精神,研究部署夏季高温天食品药品安全工作。开展高温天气食品药品安全专项整治,针对夏季高温食品药品储存、运输、制作等高风险环节,突出对大型餐饮、集体就餐、农贸市场、夜市聚集区、药店、诊所等重点企业和区域,加大熟肉制品、凉菜、冷饮、药品等检查和抽检频次,严防食物中毒等安全事件发生。
启动高温天气应急处置和联动机制,出现突发事件,立即上报并及时和各相关部门互通食品安全信息。适时开展联合执法行动,保持打击食品药品违法违规行为的高压态势。
加大高温天食品药品安全知识宣传力度,结合日常执法检查工作,为食品药品从业人员宣传夏季高温食品原材料采购、运输、制作等知识,提高企业安全防范意识。采用发放资料、公众微信号、网络宣传等方式,为群众提供选购食品药品、就餐等安全小知识,提高群众食品药品安全知识知晓率。
合理分工,全力保障一线执法,开展机关和监管所结对工作机制,把机关工作人员编入一线执法和值班队伍,充实一线执法力量,减少单次检查时间,增加检查次数,保证高温天工作质量不降低。提高工作人员高温防暑安全意识,统一发放饮用水、防暑降温药品等,切实做好高温预防和保障工作。
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