乐至县食药监管局开展特殊食品自查自纠工作

　　中国食品报四川讯 为了动员广大食品经营户积极主动投身到食品市场安全建设中，加强食品经营户主体责任意识，确保流通领域食品市场健康有序，进一步保证特殊食品安全，乐至县食品药品监督管理局积极工作，主动作为，开展了食品经营户特殊食品自查自纠工作。

    加强意识重宣传。监管人员结合《食品安全法》以及相关法律法规，向食品经营户强调了应履行的义务，以及违反法律法规需承担的责任。从思想上让食品经营户认识到自查自纠的重要性及必要性。

　　明确方向重指导。考虑到乡村经营户大都是年迈的老人，存在看不清或者看不懂自查条款的情况，监管人员进入到每一家特殊食品经营企业，向他们讲解填写方式以及注意事项，保证每一份填写真实有效。

　　结合实际重监管。此次特殊食品经营企业自查自纠，不仅加强了经营企业的责任意识，也让乐至县食药监局监管人员明白了监管的重点以及漏洞在哪里，为以后的监管确定了方向和目标。

　　此次自查自纠工作，开展顺利，共收集了食盐经营企业200余份食盐零售企业风险大排查自查表，400余份特殊食品经营企业风险大排查自查表。（吴维）