芦山县食药监局召开8月食品安全风险研判例会

　　中国食品报四川讯（彭小珂） 8月6日，芦山县食药监局召开2018年8月食品安全风险研判会议，研讨本月食品安全风险，制定应对防控措施。会议由芦山县食药监局党组书记、局长鲜朝焕主持，全局干部职工参会。

　　会议研究确定本月风险点，正值炎热酷夏，暴雨季节，野生菌生长旺盛，采摘食用野生菌的情况时常存在，易发生野生菌中毒事件。暑假期间，幽静清凉的大川镇吸引着大量游客前来消暑度假，各个农家乐朝气蓬勃，客源不断，持续的高温天气下食品易变质、腐烂，存在群体性食物中毒事件风险隐患。

    会议研讨制定出防控措施，加强组织领导，严格落实工作责任，加强宣传和引导，发布预防食用野生菌中毒预警，防止中毒事件发生，确保全县群众身体健康和生命安全。组织开展辖区内旅游景区食品安全检查工作，深入开展食品安全隐患大排查、大整治工作，督促乡镇协管员做好相关信息登记，保障游客度假期间食品安全。