攀枝花仁和区抽检学校餐具保障学生食品安全

2018-10-18 14:17:29 来源：攀枝花新闻网

　　本报讯近日，攀枝花仁和区市场监督管理局执法人员对全区各乡镇、街道的中小学和幼儿园的餐具进行了抽检，全力保障学校食堂及校园周边食品安全。

　　本次抽检以中小学校、幼儿园食堂使用量较大的餐饮具作为主要抽检对象，抽检的重点是检测餐饮具上的大肠杆菌、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等相关指标是否合格，督促学校对学生餐具进行严格消毒，防止细菌和病毒交叉感染。抽检以随机采样的方式进行，涉及餐盘、碗、勺子、筷子等学生使用的餐饮具。