雅安市宝兴县食药监局开展食品安全快检技能操作培训

　　中国食品报四川讯 为充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，确保我局执法人员尽快掌握食品快检技术知识，熟练操作快检设备，近日，雅安市宝兴县食药监局邀请食品检测技术人员对基层监管所工作人员进行了食品安全快速检测技能培训。

　　培训中，技术人员对便携式拉曼光谱仪、便携式真菌毒素快速检测仪、一体化便携式食品快速检测仪等快检检测仪器的检测原理、快检操作使用规程、快检技术特点等理论内容进行了详细讲解，并通过问答形式与参训人员进行了讨论交流。同时，参训人员在技术员的指导下进行了实际操作，进一步使参训人员更直观、深入的掌握快检技能，也加强了实践操作的能动性。

　　通过此次培训，有效提升了基层执法人员的实际操作能力，也为我县顺利开展食品快速检测和提升全县食品安全监管打下了坚实基础。（郭军杰）