坐邮轮天天吃海鱼汞中毒惹麻烦 - 食品安全 - 中国食品报四川食品
本网首页 本网头条 深度报道 名优品牌 四川美食 成都高新 市场监管 企业风采 食品安全 人物访谈 图片新闻 成都食监 综合新闻 政策法规 糖酒汇 电子版 美食论坛
四川食品 > 食品安全 > 正文

坐邮轮天天吃海鱼汞中毒惹麻烦

2019-03-01 13:43:57        来源:重庆晚报

  美国一名年届七旬的男子乘坐邮轮游玩两周,几乎顿顿吃海鱼,结果因汞中毒入院治疗。
 
  美国佛罗里达医院哈特兰医学中心肾脏科医生鲁帕姆·鲁奇在最新一期《英国医学杂志·病例报告》期刊上介绍这一病例。鲁奇没有公开这名老人的姓名,仅说他现年69岁,是一名办公室工作人员,休假结束后由妻子陪伴送往哈特兰医学中心就诊。老人当时“行为古怪”,健忘,有些糊涂。医生起初怀疑他“精神状态异常”是中风或饮酒过多所致,但医学检测结果排除上述可能。
 
  这时,老人妻子提及二人假期在阿拉斯加州乘坐邮轮游玩两周。她说,丈夫在邮轮上几乎顿顿吃鱼,包括汞含量较高的大比目鱼、鲑鲨等海鱼。医生随后检测发现,老人每毫升血液中汞含量达35纳克、即0.035微克,而健康人每毫升血液中汞含量不足10纳克。
 
  鲁奇说,老人肥胖,患糖尿病和高血压,先前从未在短期内吃过这么多鱼。他常年坐办公室,意味着不会接触自然环境中的汞。综合多种因素,医生诊断老人“由于食用过多的鱼而有机汞中毒”。
 
  阿拉斯加州政府说,汞在“多数食物中含量非常低”,不会影响人体健康。但部分海鱼和从受污染淡水中打捞上来的鱼体内可能汞含量较高,人食用过量会中毒。 据新华社
分享到:

上一篇:专家:长期咀嚼槟榔有患口腔癌风险
下一篇:最后一页

我来说两句..已有0条评论,点击查看全部
我的态度:

需要登陆才可发布评论 登录 | 注册
匠心之作:解读新希望萌享饮品背后的研发故事 匠心之作:解读新希望萌享饮品背后的研发故事