泸县祥和种养殖专业合作社生态养殖五脚猪受美誉

　　中国食品报四川讯（王琼报道）随着人们生活水平的提高，人们对于健康这个话题越来越关注，大家都渴望吃到健康无公害的绿色有机食品。近日、中国食品报走进泸州泸县祥和种养殖专业合作社五脚猪养殖基地进行选题采访，目的是带大家寻找最纯正的特色生态农产品。

　　泸州泸县祥和种养殖专业合作社成立于2016年，是由中国热带农业科学院原党委书记马道文（副部级），亲自带领有关专家教授、考察、策划指导成立的，主要从事特种多功能水稻“热黑一号”富硒紫糯米种植，稻鱼共育无公害养殖以及五指山五脚猪养殖。

　　该合作社养殖的 “五脚猪”，是从中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所引进的五指山原猪种进行繁殖喂养。在云龙镇的原始森林里生存繁衍，呼吸着深山如纯氧般的空气，保留着最古朴和原始的韵味。这种猪嘴尖且长，平时用嘴拱土觅食，大家就认为它的嘴也是一只脚，故称“五脚猪”。该猪的养殖方式别具一格。虽然它也是家猪，可是在饲养过程中未加圈养，一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动。不仅如此，养殖场还给五脚猪建起了专门的运动场，这些五脚猪在运动场里迈着憨态可掬的步子，或悠闲地与大地来个亲吻，或豪迈地来场锻炼，尽情地享受这里的醉美氧气和风情水土。

　　因此泸州泸县祥和种养殖专业合作社养成的五指山五脚猪，肉质结实、鲜嫩爽口、味道芳香、多吃不腻，可谓是看得见的深山散养，吃得着的美味健康。独特的养殖手段和严格的生产管理流程，造就五脚猪绿色健康的品牌价值，并以肉质鲜美的产品特色广受泸州市民欢迎，五脚猪最原始的喂养方式，带着最健康的内涵，即便白切、火锅，其味道也甚是美妙，回味无穷。

　　该合作社负责人王小英接受采访时说，“五脚猪科学的放养方式，既保证了产品质量，又维护了生态平衡。以其独特的品质赢得了广大消费者的美誉，市场供不应求，以后将扩大规模坚持生态养殖，形成五脚猪一条龙的产业化发展。将五脚猪养殖打造成泸州的一张特产名片”。