宜春市食品药品监督管理局开展专项护校行动

　　针对春季流感多发，食品安全隐患较多的特点，宜春市食品药品监督管理局餐饮保化所积极响应群众路线的号召，从3月17日至4月10日，开展为期一个月的专项护校行动。

　　此次专项行动采取交叉检查的方式，检查范围为市直管学校。截至3月21日，已对15家学校食堂进行过检查。重点检查内容包括，一是各项制度是否落实，设施设备是否到位，记录是否齐全，二是抽检大米、面粉等食堂重要食品，力争覆盖多品牌和多品种，三是抽检各家食堂的餐饮具，检测其消毒效果是否达标，四是督促校内摊点的规范化管理，完善摊点备案制。

　　目前检查发现，部分从业人员无健康证，食品留样冰箱内存放无关食品，台账记录不全等问题较为普遍。现场执法人员已针对发现的问题出具监督意见书并要求其限期整改。在后期的护校行动中，执法人员将会进一步加大检查力度，积极践行群众路线，切实保障学生的用餐安全。