北京DIY烘焙市场不断发展　烘焙DIY成为时尚潮流

　　北京DIY烘焙市场经过近几年的不断培育，市场发展迅速，DIY烘焙工坊也开始遍布京城。从北京DIY烘焙地图看，DIY烘焙市场已经进入普及阶段。

　　在2013年北京举办的烘焙展览会上，DIY设备用品企业大放异彩，满载而归。即将于2014年4月在北京中国国际展览中心举办的第十一届中国国际烘焙展览会(CBBE)，邀请了众多知名烘焙器具、原辅料、机械设备、烘焙包装、烘焙生产加工设备等企业前来参展。展会面积和企业数目都有成倍增长。其中家庭烘焙及DIY烘焙将成为CBBE2014重点关注的领域，这也显示出了DIY市场的巨大潜力。

　　第十一届中国国际烘焙展览会(CBBE)是由中国食品工业协会、中国烘焙食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司联合主办的北方地区唯一的专业性烘焙展会。它向国内外同行展示中国烘焙产业的最新发展水平，探讨中国烘焙产业的整体发展趋势。相信这样一个高水平的展会定会为DIY烘焙市场打造出一个产业展示、沟通、交流的高端平台。

　　本届展会除传统的展示之外，还将推出丰富多彩的DIY烘焙活动。“2014美国加州核桃烘焙大师创意大赛”、“2014中华厨皇协会国家级烘焙大师、高档酒店大厨现场烘焙技艺表演”、 “2014中国烘焙营销大讲堂”、“2014个人制作烘焙现场体验试吃”等活动将同期举办。

　　DIY烘焙香飘京城。体验DIY乐趣、参与烘焙大师创意大赛、看国宝级大师表演、聆听烘焙大师营销讲座。敬请莅临4月8—10日北京国展第十一届中国国际烘焙展。相信将带给您一场丰富多彩的视觉、味觉、嗅觉等感官的DIY烘焙盛宴。(江峰)