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高伏:加快构建食品安全长效机制 抓重要工作

2014-04-21 08:15:17        来源:中国食品报网

    中国食品报网讯(记者叶青)近日,工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏在2014国际食品安全论坛上作精彩演讲。演讲中提出,食品工业是保障民生的基础产业,食品安全是民生之首。工信部始终把保障食品安全作为实施食品工业行业管理的一项重要基础工作,不断地完善食品安全的管理体系,加快构建食品安全的长效机制,着力推动了以下六个方面的工作。

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  一是全面推动实施食品工业的“十二五”规划,夯实产业发展基础,提升产业发展水平。这个期间,制定了食品工业发展规划等五个专项规划,坚持把安全发展放在首位。二是建设新型工业化产业示范基地。近年来,工信部已相继在北京、河南等12个省区建设了18家新型工业化示范基地,提升和带动了我国食品产业发展的基础和水平提高。三是推动企业开展技术改造,加强食品安全保障条件的建设。四是加强食品安全服务体系建设。依托江南大学等机构组建了一批食品行业的企业质量安全检测技术示范中心,重点是面向中小企业提供公共服务,开展培训等工作。五是推动企业兼并重组,促进产业的规模化、规范化、现代化的发展,重点是突出婴幼儿配方乳粉行业的企业兼并重组工作。六是大力推动食品企业的诚信建设。

    下一步将围绕以下四个方面开展工作:一是继续推动规划的各项任务的落实,进一步推进食品工业结构调整和产业的升级。二是继续大力贯彻《食品安全法》,加快推进诚信建设,推动质量安全信息追溯体系的建设,全面落实企业主体责任。三是进一步推动食品行业加快自律。四是继续在统一部署下,配合相关部门开展好食品安全的一些专项工作。 

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