余林:白酒企业应走国际路线 多元销售

　　古井集团党委书记、董事长余林在接受和讯网采访时表示，白酒已经成为我们这个民族的不可或缺的一个产业，它的国际化是迟早的事情，这几年一些大的名酒企业纷纷走上了海外，古井也在做这样的尝试，效果很好。

　　随着白酒销售的理性回归，也给白酒产业带来一些思考、调整、优化、提升的空间。第一，白酒产业要在这样一个形势下更加注重提升自己的品质，这是首要的一点。第二，在白酒的销售上，引入电子商务，利用互联网，这都是大势所趋，也是多元化销售的应有之意。

　　文字实录如下：

　　记者：余总，您好，欢迎您和和讯网的网友们交流。首先让您谈一谈中国的白酒企业该不该走国际路线？

　　余林：这个回答是肯定的，当然的。

　　记者：为什么这么讲？

　　余林：因为白酒产业是我们的传统产业，而且白酒经过几千年的演进和现代科技的转入，白酒已经成为我们这个民族的不可或缺的一个产业，它的国际化是迟早的事情，这几年一些大的名酒企业纷纷走上了海外，古井也在做这样的尝试，效果很好。

　　记者：举个例子。

　　余林：几个月前，我们在美国纽约知道联合国总部推介了我们的古井贡酒(000596,股吧)，在那里受到当地华人和美国人、外国人的热捧，他们对古井贡酒赞誉有加。

　　记者：走了国际路线，您觉得带来的一个是品牌效应，一个是销售直接的回馈。

　　余林：这两者兼有。品牌建设附加了，销售也就是一种相应的增长。

　　记者：所以，您感觉不管什么类型的白酒企业都适合走出去吗？

　　余林：一定要是品质优良的。对身体有益的，一定要是这样的，这是最基本的标准，一定要符合国家一系列食品安全标准，另外还要有自己的风格。

　　记者：余总，其实您已经提到外国人喝白酒这件事了，现在在我们的生活中经常会听到这样一种说法，喝白酒不利健康，喝葡萄酒有利健康，尤其对女士说有美容、促进睡眠的作用。您觉得这种观点，我们是不是也应该从白酒上挖掘一些它的个性、培养一些白酒文化？

　　余林：白酒中对人体有益的微量元素有数百种，可以说好的白酒一定是有益人民健康的，就拿我的家乡来说，我们当地的长寿老人，百岁以上的老人四、五百人，这些人大部分有喝白酒的嗜好，有的甚至晚上就不吃饭，就是喝点白酒。

　　记者：您是说一点，这个量要控制好。

　　古井集团党委书记、董事长余林

　　余林：就是喝点白酒，有的还是老太太，在我们当地就是这样。这个可以说毋庸置疑，白酒有那么多有益的微量元素，一定会对人体身体有较大好处，现在没有发现的有益的微量元素还有更多，随着科技的发展，这些微量元素一定会逐步被人们认识。

　　记者：其实这些观点我们可以慢慢来纠正的。但我感觉人家葡萄酒文化做得“高大上”，其实中国几千年的白酒文化是不是都有点耽搁了。

　　余林：我们的白酒可能宣传的有点滞后，但是陆续的会有更多的国人和海外的朋友们都会认识到白酒的好处。

　　记者：像您的古井集团，这个“井”就是比较有历史代表的。

　　余林：古井贡酒你们知道，有1800年历史了，是曹操进贡给汉献帝的酒，可以说年年进贡，历史上比较典型的就是有4次进贡，我们一定要守护好这个民族品牌，让它的历史文化进一步得到彰显。

　　记者：从这两年来看，您作为业界深有体会，很多白酒企业遇到寒冬的时候纷纷采用一些战略调整，我们用转型这个词吧。转型是从高到低转，还是说价位上提倡健康白酒、回归传统文化，甚至用互联网的手段解决销售渠道，您觉得企业应对大环境转型上应该做一些什么样的工作？

余林：随着白酒销售的理性回归，也给白酒产业带来一些思考、调整、优化、提升的空间。第一，白酒产业要在这样一个形势下更加注重提升自己的品质，这是首要的一点。第二，在白酒的销售上，引入电子商务，利用互联网，这都是大势所趋，也是多元化销售的应有之意。

　　记者：现在古井在这方面是不是也做了这样的一些工作？

　　余林：也开始做了一些尝试。

　　记者：我们是在电商方面吗？

　　余林：我们利用互联网也开始做这样的尝试，而且应该说随着时间的推移，我们的力度会更加加大一些。

　　记者：咱们原来的这种代理商、按级的分销商方面是不是像以前一样没有变动还是更加加强了，同时我们又用互联网的方式？因为我对销售渠道不太懂，向您请教一下，比如我在我自己家里，经常看到满世界的都有古井的酒，这种分散的经销商还是省级代理、市级代理、县级代理，就是原来这种布局的网络有没有一些变化？还是加强了，比如用互联网电商的方式来分销咱们的产品？

　　余林：地面销售，几级代理和电商是不矛盾的，如果说有矛盾的话，可能会在价格上有一些矛盾，只要把这个处理得得法，就会让他们相互促进，相得益彰。

　　记者：它其实就是一种多元化、差异化的分销渠道。最后一个问题，可能您也看到以五粮液(000858,股吧)、茅台(600519,股吧)这样的酒为代表，他们都在往下调节价格，您觉得2014年是不是继续往下挤压价格泡沫，大家会觉得原来白酒尤其是高端白酒不值那么多钱，2014年会不会继续这种降价趋势，挤压出一些高端酒的价格？

　　余林：我想是这样的，我们国家实行的是社会主义市场经济，随着市场经济发育的充分，随着市场在资源配置上起决定性作用，任何一种商品它的价格一定要陆续和价值相趋于一致，白酒这种产品也不例外。