江西新建开创“2＋3”式监督抽验方法提高食安系数

　　中国食品报网讯　小餐饮多、小、散、乱，从业人员素质低、卫生条件差，成为社会痛点、监管难点。日前，江西省新建县食药监局通过开创“2＋3”式监督抽验方法，提高辖区内食品安全系数。

　　两统筹，一是统筹个人能力与团队合力。在专项检查、监督抽验、日常监管等复杂任务环境下，该局化压力为动力，不失时机的提升自己各方面能力，力争打造成“多面手”、“万金油”，在“博”的基础上培育“精”，团队成员通力协作、众志成城，发挥团队合力，提升“源动力”。二是统筹因势利导与猛药去疴。“顺风划桨一人易，逆风划桨十人难”。食品药品监管领域亦是如此。该局通过法制宣传、现场说教、集中培训等顺势而为、因势利导，把大部分业主纳入日常监管的正确轨道；对于少部分无视责令整改的业主则敢于真抓碰硬，用法律的“猛药”重典治乱，践行“五个最严”。

　　三结合，一是结合监督抽验与日常监管。在日常监管中及时进行监督性抽验，把抽验工作贯穿于监管工作的始终；把监督抽验看作监管能力提升的“垫脚石”，食品安全的“试金石”。二是结合抽验与专项整治。在专项整治中针对重点品种展开重点抽验，用抽验的数据说话；对监督抽验的情况展开分析、调查，适时灵活的开展专项治理。三是结合监督抽验与群众举报。接到群众举报后及时进行监督抽验，掌握第一手材料和证据；在监督抽验后，对群众的疑问和难点及时答疑解惑，消除群众疑虑、不信任、甚至抵触情绪。

　　该局通过方向的统筹与方法的指导，以监督抽验为抓手，行政效能有了“2＋3”大于5的质的跃升。