生猪市场跌至谷底 每天2000元饲料“压力山大”

    春节以来，市场猪肉价格虽一直走低，但降幅并不是很大，价格也不是特别低，每公斤在21元左右。可是生猪市场却似跌至谷底了，每公斤毛猪仅卖10.4元，养猪户一头可出售的毛猪亏本300多元，一些养猪户支撑不下去了，但仍在坚持着，企盼市场早日回暖。为何会出现这种情况，政府相关职能部门能否发挥对市场调控作用，帮扶养殖户应对市场变化呢？

    1 养猪郎20多年“与猪共舞”

    九江县江洲镇团洲村黄克俭年近半百，在江洲这个孤岛上是个出了名的养猪郎，这个皮肤黝黑、身体健硕的中年男人说话也像他的个性一样爽朗。他说：“我喜欢自由，年轻时别人都出去打工，我有烧电焊手艺却受不了那种约束，去了浙江没到半年便跑回家来了，从此再也没有出去过了。”

    1993年，20多岁的黄克俭包下新洲垦殖场的一片草洲地，养起猪来。有人说，年纪轻轻的养什么猪，整天身上臭烘烘的，对象都找不到的。可是，他义无返顾买来40多头猪崽，用湖草加饲料养猪，成本低、猪长得快、价格也好。那时猪肉每公斤9元，毛猪每公斤6.4元，利润很高，当年出栏生猪两批。到年底一算账，除去成本和承包费，净利近3万元。旗开得胜给了黄克俭足够的信心，之后的5年时间，他在新洲垦殖场养猪规模慢慢扩大，加上市场行情一直不错，生猪市场波动不大，收入还不错。1998年，洪水淹没了整个江洲，黄克俭的猪场被冲掉了。那年下半年，他在自家屋前房后建起了几十个猪圈，最多时存栏生猪600多头。

    黄克俭介绍说，2005年~2007年，生猪价格最好，平均毛猪卖到了每公斤16-18元，那几年的饲料价格每公斤只要1.6元左右，一年最多挣过30多万元。到了2010年，猪肉卖到了最高峰，每公斤30元，毛猪每公斤收购价21元。那时，黄克俭总把猪叫声听成美丽的笑声。

    2 每天2000元饲料“压力山大”

    15日，记者在江洲镇团洲村黄克俭房前屋后的猪圈旁看到，一头头膘肥体壮、油光水滑的肉猪有的躺在栏内迷瞪着眼似睡非睡，偶有一两头猪在半自动食盆内吃着饲料。另一个猪圈里，一群小猪听到有动静，立马挤成一团前后跑动；在母猪栏舍里，20多头母猪各占一个猪圈，多数是半躺半仰起头，有的发出苍老的叫唤声。

    黄克俭告诉记者，去年12月到现在，生猪市场行情一直不好，毛猪价格一降再降。4月3日，他联系了一个收购生猪的商贩，价格压到了每公斤10.4元，对方很挑剔，只要140-150公斤的猪，说是猪小出肉率低。他给记者算了一笔账：一头15公斤左右的猪崽，从自家母猪产下喂到15公斤左右按300元计算，养殖150天-170天，长到150公斤需饲料500公斤。每公斤饲料3元，计1500元，不算人工、栏舍、水电等成本，每公斤需12元。目前的销售价每公斤10.4元，相减之后每公斤亏1.6元，合计约240元，也就是说，实际一头猪至少要亏300元以上。

    黄克俭今年养了500多头猪，陆续卖了约200头，他一分钱工资不算，已净亏5万余元，加上存栏的300余头生猪，有三分之一长到了100公斤左右，三分之一约70多公斤，三分之一小猪崽，尚没收回的成本约有30万元。现在，每天得投饲料600多公斤，约需2000元。黄克俭说，成也看猪，败也看猪，尽管市场行情不好，他还是要坚守。已借了亲朋好友几万元，感觉“压力山大”，长此下去难以挺住。

    3 生猪销售市场难以“水涨船高”

百姓对肉类品永远有需求，也就永远有市场。但如何做到生产与销售无缝对接、生产与市场“水涨船高”，既是养殖户所关心的也需政府相关职能部门关注。

    黄克俭说，他养猪20多年，对这个行业有感情也寄予希望。今年，他已在村里租下40多亩土地种植玉米，自己制作饲料，以降低生产成本。但是，他仍觉得养殖户与销售渠道利益和风险不均等，杀猪卖肉的永远都是赢利，而养猪的时赢时亏，这里面有许多制约因素。黄克俭出栏的生猪只能卖给有屠宰资质的商贩和企业，而卖给一些大型屠宰销售企业还不如卖给猪肉商贩。他觉得保障猪肉安全，出栏前的检疫把关和销售市场监管才是最关键的。黄克俭说：“定点屠宰或许是制约生产与销售利益水涨船高的原因之一。”

    市畜牧局相关负责人介绍说，生猪走向市场化之后，价格随行就市。但随着市民生活需求多样化之后，对肉类需求总量减少，品种多样。目前全国猪肉价格都处于走低状态，养猪成本过高是养殖户亏本的重要原因。(记者 余纯桃)