三阶段稳步推行 江西省开展大型食品安全整治行动

    中国食品报网讯　据江西省食品药品监督管理局消息，为有针对性地加强食品经营领域食品安全监管，确保公众饮食安全,近日，该局下发通知，决定从5月下旬至10月中旬，开展端午节期间食品市场整治。

    据了解，此次行动将通过三个阶段来实现：中考高考期间食品市场整治；夏季饮品、旅游食品专项整治；中秋、国庆节期间食品市场整治等四项专项整治。

    加大批发市场超市等地监查力度

　　记者了解到，该省各地食药监部门将在市场整治工作中，以农村地区、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头为重点区域，以乳制品、肉制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品等食品为重点品种，以有效防范微生物，特别是致病菌污染为着力点，加大对批发市场、集贸市场、商场、超市和食品店的监督检查力度，监督经营者严把食品进货关，落实进货查验和查验记录等法定责任和义务，严格按照食品经营条件销售、储存食品，及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品。

    大排档烧烤店等

    成重点监查单位

　　此外，此次行动将以繁华商业街区、车站铁路等交通枢纽周边、旅游景点景区等人群聚集地区为重点区域；以学校食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等大型聚餐场所、农家乐及旅游团队接待单位、大排档、烧烤店等社会餐饮服务单位以及3年内发生过食物中毒事故或受到投诉举报并经查证属实的餐饮服务单位等为重点单位，加大监督检查力度。

    涉嫌犯罪案件

    及时移送公安机关

    据悉，此项通知要求，要集中执法力量，加大案件查办力度，始终保持严厉打击食品经营领域违法行为的高压态势；要加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办，及时发现和依法严厉查处违法行为。要建立健全行政执法和刑事司法的有效衔接机制，对涉嫌犯罪的案件，要依法及时移送公安机关。对排查出食品安全隐患的食品经营单位，要坚决责令企业限期整改。对问题严重的，要依法责令企业停止经营，并对整改结果及时进行复查。（高华强）