蔬菜种植发展纪实

　　乐平市镇桥镇百溪蔬菜种植专业合作社坚持采取“公司－合作社－农户”等多种经营模式，不仅实现了种植与市场的有效对接，提高了农民进入市场的组织化程度，还增强了抗御市场风险的能力，发展势头喜人。特别是该社在农资供应、蔬菜瓜果优良品种的引进种植、运输销售、资金技术等方面的集约化运作，都有着不同层面的成功经验，为乐平市特色农业化的发展做出了贡献。

　　近日，记者在位于乐平新206国道边上的蔬菜基地，参观了百溪合作社朱小红的创业基地。朱小红是浙江人衢州常山县人，于2007 年来到镇桥开始种植蔬菜，一直以来，以种植高档礼品蔬菜为主，并将它们销往大型超市和酒店，效益明显。

　　整合资源，构建立体化运营模式

　　乐平市镇桥镇百溪蔬菜种植专业合作社成立于2009 年。社员132 人。其中农民成员128名，注册资金600 万元。该社是江南菜乡一一乐平的重要蔬菜基地镇桥镇的蔬菜生产领头企业。成员由镇桥镇蔬菜生产重点村护里、乐安、蔡家、神溪、牙乐、浒崦等6个村蔬菜生产大户和种植能手组成。直接经营蔬菜面积2000 余亩，均位于镇桥镇蔬菜生产核心区。有露天种植基地和设施蔬菜种植基地。露天种植主要品种有毛豆、大白菜、辣椒、莴笋、萝卜等，其中部分菜地与花生轮作；设施蔬菜基地面积已有300 余亩。

　　为实现经营模式的立体化，完善“合作社+ 公司”、“合作社+ 大户”、“公司+ 大户”、“大户+ 农民”等多种经营模式，于2011 年5 月，成立了乐平市三合源农业开发有限公司，注册资金300万元，固定资产总额353 万元。主营产品为鲜菜和脱水蔬菜。该公司于2012 年5 月被评为景德镇市农业龙头企业。

　　通过开展订单、技术培训、信息支持、提供良种等服务，采取企业与超市对接等形式进行销售，拓展基地面积至650 余亩，实现年产新鲜蔬果3000 多吨。充分挖掘了乐平市在农业种植方面拥有得天独厚的气候环境资源和生产条件优势，探索出了特色农业化的新经验。

　　“车轮战术”，向土地要效益

　　一年四季，坚持和土地玩起了“车轮战术”，一茬又一茬的新鲜时令蔬果，全年种植产销不停，这不能不说是个奇迹。早上5 点起床，采摘4 个多小时，9 点多钟开始分拣、分级、包装，11 点多钟，开始装车，将蔬果送向市场（主要是就近市县的大型超市、酒店、批发市场等场所），顺利的话，傍晚就能回家。这就是乐平市镇桥镇百溪蔬菜种植专业合作社朱小红最平凡的一天。

　　朱小红一家七口都扎根在基地。在刚到乐平创业的2007 年，他家没有房子，在镇桥镇百乐村无公害蔬菜生产基地，全家老少都住在菜地里，自己搭起一个黑色的大棚子，就算是安了家，一住就是五年。在经营了五年红琴生态园后，他积累了丰富的蔬菜水果种植经验。目前，他已被乐平市政府聘为专业技术指导，不仅指导合作社的生产，还参与指导众埠镇蔬菜基地的种植等。

　　2011 年，在当地党委政府的支持下，他在新国道边上通过改良土壤，搭建大棚，探索研究，又成功种植奶油草莓、紫辣椒、各种颜色的圣女果等高档礼品蔬菜。同时，也盖起了新房子。

　　为进一步提升当地蔬菜产业档次，扩大蔬菜种植规模，带动更多的菜农种菜致富，2011 年7 月，朱小红在镇桥镇三合源村投资30 多万元建设百亩高标准蔬菜生产示范基地，建起了30 个钢架大棚，推广冲式施肥技术，种植的圣女果、水果黄瓜、糯紫茄、草莓、早春红玉礼品西瓜等蔬菜水果深受消费者青睐。其种植的礼品西瓜“早春红玉”、七彩椒、小番茄、水果黄瓜、线椒、奶油草莓、紫花菜、宝塔花菜等高效精品蔬菜非常受市场欢迎，产生了较好的经济效益和社会效益。基地棚区主要种植早春茄子，秋延后辣椒，效益较好。设施蔬菜种植基地亩年产值均能达2 万元以上。

　　技术培训，规避产销风险

　　为解决人力资源和技术含金量问题，特别是规避来自于种植方面的风险等根本问题，该社每年至少要组织四期种植技术、订单服务、信息支持、农资采购等方面的全面培训和衔接，每期可以培训60 余人。同时，针对超市的返利要求太高等问题，通过技术培训等方式，“走出去，请进来”，为社员联系蔬菜订单和外地市场，做好销售文章。

　　经过几年经营，基地园区内棚成片、渠成网、路相通、菜常艳。通过合作社这个平台，正逐步把分散的农民组织起来。一方面积极引导农民从事蔬菜生产，一方面积极争取上级资金支持，为基地修沟、修路、建棚，并积极提供各项服务，为社员架线搭电，引进滴灌等先进技术，着力先进技术的示范推广和新品种引进种植。

　　乐平市镇桥百溪蔬菜合作社，正是在始终坚持采取“公司＋合作社＋农户”等多种经营模式的情况下，实现了种植与市场的有效对接，提高了农民进入市场的组织化程度，增强了抗御市场风险的能力，发展势头喜人。2011 年该社先后评为省级示范社、江西省“三培两带两服务”示范基地、景德镇市优秀农民专业合作柱。2013 年8 月再次被省农业厅评为省级示范社。