江西省上饶市餐饮禁设最低消费 违者可致电投诉

　　包厢费、最低消费等不合理收费，长期以来存在于餐饮行业中，已经成为消费者“无法拒绝”的潜规则。11月1日，由商务部和发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》（以下简称《办法》）正式施行，该《办法》规定，禁止餐饮经营者设置“最低消费”，最高可处3万元罚款。该《办法》实施一个多月，上饶市商家落实得怎么样？长期存在于餐饮业的“最低消费”是否退出市场？近日，记者对此进行了走访调查。

　　记者调查：少数餐饮店仍存“最低消费”

　　12月13日中午11点40分，记者来到位于市区五三大道的一家酒店询问:“请问有包厢吗？”服务员：“有，请问几位？”记者：“六个人。坐包厢有最低消费吗？”服务员：“我们早就取消了‘最低消费’‘开瓶费’了，客人也可以自带酒水。”

　　随后，记者来到五三大道另一家中档餐馆预定包厢。“您一共几位？”当记者提出预定包厢时，服务员马上向记者核实人数。记者表示有四个人时，这位服务员立即表示“坐包厢最低要消费200元。”记者询问如果消费没有达到200元怎么办？服务员立即回答：“没有达到我们也要按200元收费。”当记者表明身份，服务员马上解释说：“包间少，订的人多，所以只能设最低消费来调节需求。不过我们不会强迫客人坐包厢，遇到客人人数少时，我们会建议客人坐大厅，大厅没有‘最低消费’。”

　　13日晚6时许，记者与朋友来到位于商贸城凤凰大道附近的一家新开不久的概念餐厅，当服务员了解同行只有两人时，仍旧将记者带进一间十人左右的大包厢，并告知记者只剩下这一个包厢了。当记者询问两人用餐是否需要“最低消费”时，服务员当即表示没有此项规定。

　　14日下午5时许，记者来到凤凰大道附近一家餐馆。记者：“请问明天晚上有包厢吗？”服务员：“你有几个客人？”记者：“五个人。”服务员：“不好意思，我们这里都是大包厢，要十人以上才可以坐的。”随后，记者来到附近另一家中档餐馆，负责订餐的服务员听说只有五个人用餐，马上告知没有包厢。在另两家餐饮店采访时，记者了解到其中一家规定8人以上坐包厢没有最低消费，人数较少的话有最低消费。而另一家虽然没有“最低消费”“开瓶费”这些收钱项目，但规定每位用餐者需收取两元茶位费。

　　记者在调查中发现，《餐饮业经营管理办法(试行)》正式施行一个多月，少数餐饮店仍存“最低消费”，一些餐饮店虽然没有最低消费和包厢费，但注重进包厢就餐的人数，如果低于指定人数，消费者根本就订不到包间。

　　市民建议:加强对餐饮企业变相收费的监管

　　对于11月1日起实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》，记者随机采访了不少消费者。被访者表示非常赞成该《办法》的实施。市民王小娟对记者说：“我曾经因为没有达到最低消费的标准，被强行收取了288元最低消费。该《办法》的实施，不但保护了消费者的权益，而且还有利于勤俭节约。”

　　采访中，一些市民也表达了另外的看法。市民余女士担心，如果取消了最低消费，会不会出现大厅与包厢两个价格表？在公司跑业务的陈小姐对记者说:“我们最近发现很多餐馆名义上取消了最低消费，但是他们规定了包厢人数，甚至要求选择套餐，这不就是变相要求要多花钱，和以前收取最低消费有什么区别呢？”经常需要商务宴请的高先生对记者说：“虽然现在很多酒店已经取消了最低消费,但却通过收取服务费、茶位费这些名目来变相收费,同样也增加了我们的负担。希望政府能对变相收费的行为有所监管。”采访中，持类似观点的严先生也对记者说：“要彻底取消餐饮行业不合理的收费，关键还是要看餐饮行业会不会变着花样收费，如果换汤不换药，禁止餐饮经营者设置最低消费只能是纸上谈兵，希望政府能根据本市的实际情况出台一些更为完善的地方细则和处罚条例，彻底根除餐饮行业设置的不合理收费。”

　　相关部门：如遇不合理收费消费者可向12315投诉

　　随后，记者采访了信州区商务局相关负责人。该负责人表示，《餐饮业经营管理办法(试行)》已从11月1日开始实施，但正式文件目前该局仍未接到。既然《餐饮业经营管理办法(试行)》已经实施，餐饮行业就要严格执行，餐饮行业人员也需要认真学习并执行，如果消费者碰到餐饮店收取“最低消费”，可以向有关部门举报。

　　那么，新办法实施后，消费者如果遇到餐饮行业要求收取最低消费时应该怎么办？随后，记者采访了上饶市消费者协会相关负责人。该负责人对记者说：“该《办法》实施后，我们没有接到类似的投诉。消费者如遇到商家设置的‘最低消费’和其他不合理收费，可依据相关法律法规进行维权。但目前《办法》未对具体操作进一步细化，有关部门在处理相关纠纷时较难取证，建议消费者提高防范，做好取证，如遇不合理收费要保留所有票据证明，包括发票、菜品小票、录音等，并致电12315进行投诉。”