2014-05-12 14:11:05 来源:华夏酒报
“中国白酒不要总是活在自己的世界里!”安徽孟跃营销管理咨询有限公司董事长孟跃这样对《华夏酒报》记者表示,白酒要追求时尚化,但因为过于沉重化的诉求,无法为现代服务。
当下,白酒行业似乎并不缺乏对年轻化产品的开发热情。就在今年全国春季糖酒会期间,五粮液、泸州老窖、郎酒和剑南春等一大批名酒企业,还在争相推出了小酒产品。这些小酒多以设计时尚和包装炫目取胜。它们希望,凭借推出的这些年轻化产品,拉近与年轻人的距离,并解决当下白酒年轻消费群体断层的问题。
至少,这是白酒行业一个很大的进步,或者可以称为开风气之先河。从以往来看,白酒行业专注于本身的发展,寄托于政商务消费的强势拉动,对年轻消费群体的关注是远远不够的。也很少有白酒企业,主动把产品定位在年轻化,极少有白酒广告启用年轻化的人物代言,更多的时候,企业乐意选择一个穿着西服、表情严肃的中年人物。例如像唐国强、周华健这样“人到中年”的男明星。
不过,退一步讲,即便是这些开发出的年轻化产品,因为接近年轻人的消费习惯,唤起了年轻消费群体对白酒的热情,但它解决了白酒行业长期悬而未决的时尚化问题吗?
换句话说,迎合和接近年轻人的语言习惯和消费品味,塑造艺术感更强造型、建立新潮大胆的语言风格、丰富色彩多样的包装和基于年轻口感进行的降度,就是真正做到了白酒的时尚化了吗?
“其实这不是时尚,目前国内推出很多时尚小酒,但我定义为伪时尚白酒,很多只是换个包装,加个卡通人物,再加上一些网络语言。”孟跃认为,现在白酒用的时尚外衣,并不代表就真的时尚,而消费方式、消费氛围的改变才是真正的做到了时尚化。
白酒时尚化的初级构建
时尚往往意味着一时的流行,“其兴也勃焉,其亡也忽焉”。
作为一时流行的风尚,时尚一般存在于年轻人身上,同时存在于其他各个年龄阶层,也因覆盖广泛,而不容忽视。
时尚化并不是一个遥远的构想。这个命题甚至无意之间,存在于很多范围内。从其创造的魅力而论,作为一个载体,它体现出普遍的适应性和强大的持久性,既可不断满足不同的消费者,又可满足他们不断涌现出的全新需求。
白酒行业在时尚化的探寻中,也做了很大的工作。在造型再造和颜色使用上,水井坊的设计更加强调突显艺术感觉,追求雅致的审美;而洋河蓝色经典系列,则是以颜色为包装诉求,融入了洋河对当下时尚化的解读。
有白酒产品通过包装卡通人物的塑造和潮流化语言的使用,传递给年轻消费者一种品牌发展潜力的未来性。
重庆江小白酒类营销有限公司的陶石泉在为江小白的外形塑造上,先是塑造一个Q版卡通人物形象,他戴着大家最常见的黑框眼镜,围着一条围巾,理着简单的发型,加上休闲的西服,这种装扮像一个常见的“大众脸、文艺心”年轻大学生,又神似演员孙红雷在《男人帮》里,饰演的那位不羁和随行的小说作者“顾小白”。
在潮流语录的使用上,江小白更是将它发挥到了极限。它的“江小白”语录体,多是向网友征集,内容充满了对当下年轻人生活环境的趣意解读,其中多数能做到与当下时势共鸣。
它既有着类似这样的,充满了对往事的伤感回忆,“忆当年,酒逢知己千杯少。再回首,酒逢千杯知己少。快乐的时光总是过得很快。”
又踩准了当下每个年轻人关注的热点。在最近高晓松的电影《同桌的你》上映时,江小白又在微博上发布新的“约酒令”:“一张小小的课桌,两个人,三八线,隐藏了多少美丽的故事。而你,又有多久没和同桌约酒了?拿起电话,约你的同桌一起看场电影,喝杯酒,一起回忆下课桌里的青春!”
同时,眼见年轻人被碳酸饮料、植物饮料、果汁饮料、乳酸饮料等对手吸引,为了保持自己的市场份额,白酒行业还掀起了一阵更广泛的“降度”热潮。
不过,记者调查得出,目前这些为年轻人而改变的白酒,在年轻消费者心目中,相比传统白酒变化并不大,就整体形象而言,我们的时尚化,的确还处于初级阶段。
时尚化不应该只是一个点
白酒营销专家、着名职业经理人、新浪专栏作家晋育锋在接受《华夏酒报》记者采访时表示,所有的成功都应该依靠一个系统,单凭一个点不可能成功。
在3月21日的着名网络脱口秀节目《晓说》中,着名音乐人高晓松将极富创奇色彩的拉丁美洲的革命家切·格瓦拉定义成一个“妄人”。
针对妄人切·格瓦拉的“被神圣化”,高晓松剖析说,这是因为格瓦拉并不是一个泥腿子革命家。如果格瓦拉那张着名照片上,是打着绑腿、穿着草鞋、衣衫褴褛的革命家形象,肯定没有那么多中产阶级的青年喜欢他。
而他之所以成为很多人眼中的“完人”和“偶像”,“他还是有他的范儿,他是一个中产阶级,他抽着雪茄,戴着劳力士,他戴着贝雷帽,他穿的衣服也很漂亮,留着大胡子。总之是时尚”。而那些喜欢摇滚乐、喜欢激进的青年们,他们不会热爱一个泥腿子革命家,大家喜欢的是一个包装出来的、有魅力的、时尚的明星”。
我们姑且不论高晓松对切·格瓦拉的定位是否恰当。但应该看到,半个世纪以来,世界各个阶层对切·格瓦拉的“膜拜景仰”,都很大程度上受到他身上的时尚元素影响。作为一个时代风云人物,切·格瓦拉拥有着丰富的时尚元素,而不是只有一个。他身上的大量的时尚元素:时尚的发型、潮流的服饰、足球生涯、摩托骑行的经历、巧合的革命胜利、大量传播的语录、悲情死亡甚至所谓的“死后诅咒”,综合之下,都帮助他走上了神坛。
由此我们可以看出,时尚可以是一种人生追求,也可以是一种生活方式,它可以看做是一种潮流理解,也能视为一种生活诠释。
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