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江西南昌现“下乡买米热”新收稻谷立刻被买走

2014-12-10 13:29:07        来源:粮油市场报

  “今年来买米的人太多,我自己家吃的米都不够了。”近日,江西省南昌市扬子洲镇的郭大爷看着家中空空的米仓解释道。

  近年来,不少城市居民委托乡下的朋友买上一两百斤新收的稻谷,打去谷糠后,不深加工就直接拉走。许多人认为这样买来的大米安全健康营养丰富,导致兴起了一股“下乡买米热”。

  郭大爷的两个儿子都在外地,所以只种了2亩水稻做自家的口粮,一亩地产量在600公斤左右。郭大爷说,儿子的同事和朋友这两年经常找到家里,要买刚收的晚稻,然后托郭大爷送去加工。

  “我家也是这样,现在都是只种点口粮,没想到会有这么多人来家里买粮。”南新乡的李大爷也为卖粮的事犯愁,“都是亲朋好友介绍来的,不卖不好,现在我还要去乡下亲戚家收点谷子来,不然我家口粮都不够。” “我今年买了150公斤大米,也是托朋友介绍到乡下买的。”在南昌市工作的谭先生说,他是去年跟着朋友买了一次这样粗加工的大米,没想到米虽然不好看,但做出来的饭很好吃,所以今年就多买了些。

  南昌大学第一附属医院中级营养师胡桂华介绍:“大米加工越精细,流失的营养成分就越多。从这个角度来说,这种粗加工的大米还是值得一吃的。”

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