加强火锅市场餐饮安全

2014-11-12 13:13:46 来源：江西省食药监局

11月5日，参加完全省严厉打击非法经营和使用含罂粟调味品专项行动电视电话会议后，萍乡市食品药品监督管理局在会场立即布署冬季火锅市场餐饮安全监管工作。

会议要求，全市各单位要即日起组织力量，全面清查辖区内火锅、麻辣烫、烧烤类餐饮单位的底料、调味料，严把采购关，仔细检查底料、调味料的配料表，杜绝餐饮单位使用不明底料、调味料的情况；从严、从快、从重处罚违法行为，对涉嫌犯罪的一律移送公安机关；各单位要重视行动的信息收集工作，及时上报工作进展。