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随着生猪市场消化量的提升将在月底迎来“上涨潮”

2014-12-17 13:32:03        来源:中国食品科技网

  2014年12月8日-14日生猪价格总体趋于稳定,在各地气温明显下降,促进终端消费的提升,食品企业及屠宰场购销量普遍有所增加,但由于养殖户生猪适时出栏且偏多,使得企业采购价格仍多以下探价格操作为主。就近期全国生猪市场行情而言,猪市旺季不旺的现象仍在持续,腊肉制作迟迟未见动静,食品企业整体库存充足,增加采购量的意愿不大,生猪市场尚处于供过于求的格局,以至于上周生猪市场交易行情维持弱势稳定,交易价格不如理想。

  另外,近期广西地区部分屠宰场屠宰情况如下:南宁新五丰日屠宰量1200-1300头,交易价格9.5元/斤-10.0元/斤(除头边条);桂林江东肉联厂日屠宰量400-600头,交易价格9.1元/斤-9.3元/斤;柳州肉类厂日屠宰量250-400头,交易价格9.1元/斤-9.4元/斤。

  广西生猪行情2014年12月8日--14日猪价以稳中伴有微幅下滑为主,市场交易行情整荡走弱为主,市场交易行情震荡走下滑,生猪交易波动大,其主要原因在于:

  1、部分市场经过周初较好的行情后,随后由于入场量增加,市场行情逐步走弱。

  2、区内大城市的屠宰量未见明示上升,部分县阵市场屠宰量虽然增加,但增加的幅度不如往年同期水平。

  3、湖南及福建地区生猪入广西数量继续上升,令生猪市场格局进一步恶化。

  未来生猪价格走势预测:虽然终端需求普片遍有所回暖,但利好程度并不足以拉动猪价提升,而局部猪价上涨区域主要受养殖户压栏惜售影响。其对整体猪价走势影响不大。预计本周广西猪价将以弱势稳定的态势为主。希望广大养殖户。

  12月上旬,全国生猪出栏价格弱势稳定,南方局部地区猪价稳中微调。据监测的生猪报价信息统计显示,12月14日猪价指数报104.1,较周六下调0.08点,较月初猪价指数基本持平。

  周日国内部分地区猪价走势:贵州凯里猪价6.95-7.1元/斤,遵义猪价6.8-7元/斤,其中凯里周边县份屠宰场价格上涨。江苏淮安猪价6.8-7元/斤,宿迁猪价6.8-7元/斤,生猪行情暂稳。安徽肥西猪价6.7-.8元,蚌埠猪价6.8-6.9元,安徽地区屠宰企业连续降价,行情难看好。广东四会猪价6.6-6.8元/斤;新兴猪价6.9-7.0元/斤,其中广州地区生猪市场交易平淡。据了解,由于存货压力较大,周末多家养殖公司下调生猪收购价格,下调幅度在0.05-0.1元/斤区间。

  由高到低依次排序为:西南→华东→华南→华中→华北→东北,除了西南均价维持在7.1元/斤以外,其他区域猪价差距不大。 第50周全国均价环比第49周均价微升0.22%,均较报6.87元。本周各区域猪价变幅不大,其中华南地区猪价弱稳在6.89元/斤;华东地区猪价环比第49周猪价微升0.68%,生猪均价报6.91元/斤。

  2014年12月8日--14日各地养殖企业未明显调整接货价,其中江西温氏养猪公司猪价稳定在6.7-6.8元/斤;江苏温氏猪价稳定在7元/斤;京津温氏猪价稳定在7元/斤;河南牧原猪价下调至6.95-7元/斤。本周部分地区省市猪价如下:安徽蚌埠猪价6.9-7元/斤;广西博白猪价6.9-7.1元/斤;江苏宿迁猪价6.8-7元/斤;河南驻马店6.75-6.8元/斤;湖南岳阳猪价6.75-6.85元/斤;河北唐山猪价6.7-6.8元/斤;广东四会猪价6.6 -6.8元/斤。据记者外出调研发现,现阶段华南地区生猪产区上市生猪体重与前期无太大变化。部分生猪产区上市生猪体重情况如下:福建220—230斤/只;湖南240—250斤/只;广东化州240--250斤/只。

  由于前期太乐观,导致现阶段生猪出栏量大副增加,虽然阶段肉类消费见涨,但在供需博弈的情况下,下周维稳行情将持续。另外,随着市场消化量的提升,猪市在月底将逐步迎来“上涨潮”,但幅度不会大。由于天气原因,发现局部地区生猪疫情有所抬头,建议养殖户加强猪群基础管理工作,继续做好饲养管理,密切关注疫病发展形式,及时调整生猪存栏,适时出栏便出栏,以免造成不必要的损失。

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