食之安引导食品安全科普教会消费大众防范食物中毒

　　俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存和发展的物质基础。然而随着市场竞争的加剧，一些不法商贩为了牟取暴利，开始不顾消费者的安全，想方设法制售假冒伪劣产品，这种伪劣产品很有可能就引起食物中毒，食品安全的前景不容乐观。

　　防范食物中毒，第一道关口是来自于厂家，第二道保险来自政府和食品安全管理部门，最后一道防守则是消费者。而国内想要彻底解决食品安全问题，不仅要依靠政府和食品安全管理部门，我们消费者也要积极参与其中，尽力曝光那些不及格商品，共同营造一个安全的食品市场，这就是社会共治参与安全监督。

　　而这种共同参与的前提则是提升大众的认知水平和食品安全知识的科普。虽然我国的消费者普遍拥有食品安全把关的意识，但是却缺少对安全食品鉴别的科学知识和能力。因此，提高消费者预防食品安全问题的能力显得尤其重要。

　　重庆食之安健康咨询有限公司为响应市场要求，为广大消费者量身打造出了中国首家利用手机移动终端来传递食品安全文化知识应用型软件——“食之安App”。“食之安”的出现正好弥补了中国食品安全知识科普的这块短板。这个App主要是为公众提供一款快捷方便的食品安全查询平台和食品安全知识的科普。用户可以利用这个手机软件获取各类食品容易出现危害的关键点，以此提醒消费人群注意预防。这些科普知识有利于提高公众对于食品安全的意识，有效防范食物中毒，对于推动市场食品安全有着重要的影响力。

　　“食之安APP”，旨在让消费者获得最实用、最便捷、最有效的认识有毒食品、了解潜在危害，预防食品安全事件、实用性查询功能的客服端口。旨在打造中国首家食品安全文化的传播平台，以传播食品安全文化、推进社会共治格局为服务的理念，杜绝有害食品，防范食物中毒，坚持让消费者买得放心、吃得安心。