本报讯 （记者 王磊 陈景华）目前，辽宁省沈阳市浑南区已全面落实中小学校长陪餐制近一个月，校长走进食堂和学生同桌吃饭，成为常见场面。

　　4月19日，在浑南区第八小学食堂内，校长项莉和学生们坐在一起，餐盘中的食物和学生们的相同。“保证学生们的食品安全是校长的首要任务。我在陪孩子们吃饭的时候，一方面要关注孩子们的食品安全，一方面也观察食堂工作人员的工作流程。”项莉说。每天还有两位学生家长担任“值日校长”。午餐时段，“值日校长”会在食堂观察配餐流程和卫生情况。观察之后，家长会将感受和建议集中在一个记录本上，便于学校改进。

　　浑南区教育局局长张贵勇表示，为了保证试餐、陪餐制度的落实，该局要求各学校结合各自的实际情况建立家长食品安全监督委员会，并设置一位家长担任食品安全监督员，不定期对食堂进行抽查。一旦发现个别学校没有落实这项制度，将约谈、问责校长。此外，浑南区教育局所管辖区域内所有中小学食堂均由中央厨房统一配餐，杜绝使用国家禁止或来历不明的食物原材料及食品添加剂。