2018国民健康跨境消费趋势报告发布
通过跨境电商购买境外保健品已经成为中青年群体首选的消费方式，也是国内成熟的保健品零售业态，并购境外品牌也成为产业资本的主要投资方向。因此，在政策制定过程中，尊重了消费者权益、适应了市场规律、考虑了投资安全的才可能成为善政。3月21日，第一财...
吉菜在产业与消费升级中嬗变
吉菜又称吉林菜，属于东北菜的子类，是一个受鲁菜及其他菜系影响、结合本地人民风俗习惯而成的菜系。伴随着消费的转型升级，人民日益增长的美好生活需要，如今，吉菜已经成为餐饮市场发展的动力。政府部门对建立吉菜标准化体系和制定吉菜标准十分重视，近年来...
资本掘金传统行业要寻找合适的切入口 “饮”：还会有3—5 年红利期
当今，与人们日常生活密切相关、变量空间极大的消费品行业，成为投资领域最热门的一个赛道。很多细分消费领域的创新生产力被快速发掘出来，资本在其中最大的期望是，助推一批百亿美元市值的消费品公司诞生。但一步步深入下去会发现，消费品创业现在主要集中在...
2018年中国营养保健品行业市场结构分析
随着我国人均收入水平的不断提升和对营养医疗的不断重视，国内营养保健品市场规模不断壮大。为帮助有关部门及相关企业准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，制定正确决策，前瞻产业研究院近日发布了2018年中国营养保健品行业市场结构分析。该分析显示...
农村电商供应链之争愈演愈烈
后电子商务时代的农村电商随着电子商务的整体变化出现新的风向，尤其是自2018年春天以来，农村电商供应链之争愈演愈烈。电商巨头争相入驻农村2018年春天，平台动作频频。先是4月中旬阿里巴巴集团向汇通达公司投资45亿人民币，为农村市场提供包括品...
持续释放内需潜力 电商或成推动消费生力军
【线上线下融合，已经成为线下传统零售业转型的必由之路，也成为电商发展的新增长点。目前，大多数传统零售企业的“互联网+”之路尚未开启或刚刚开始，深化融合的需求会越来越多。与此同时，近年来，生活服务电商发展迅速。商务大数据监测显示，2018年在...
市场价格暴涨 供应量紧缺 今年，辣椒很抢手
从去年10月以来，辣椒的价格就不断上涨，而今年3月以来，市场上辣椒价格再次“暴涨”。短短十几天，就从每斤8元多涨到每斤11元。在我国辣椒主产区之一的山东金乡，那里的贸易商都高兴不起来。杨婷是从贵州赶来购买辣椒的商户，她在贵州经营着一家辣椒面...
谨防补贴成外卖市场“搅局者”
补贴是许多互联网平台最初发展的“吸铁石”，适当的补贴，可助力平台推广，吸引更多用户。但高额补贴刺激的虚假繁荣，掩饰了某些平台的内功不足。外卖平台要谋求自身及行业的长远发展，必须练好“内功”，提升自律能力，提高外卖服务质量这几天，在云南大理，
“拉面经济”释放致富动能
截至2018年底，全国拉面店近6万家，青海省海东市农民在全国开办的拉面店达2.72万家；全国40多万拉面从业者中，海东市从业者占17.3万人“拉面经济”及相关产业带动海东市经营收入达154亿元，实现利润41亿元，从业人员工资性收入42亿元。
果酒产业未来10年或将达到千亿产值
【果酒，作为一个历史悠久的小众酒品，其市场发展潜力近年来不断被看好。越来越多的酒企参与到果酒产品的开发中来，但是目前成功的品牌并没有多少，市场流行的产品也不多见，如何才能真正吸引消费者，形成真正的果酒消费潮流呢？】本报记者章玉市场空间巨大近...
糖果消费遇冷，冰淇淋、蛋糕接棒 巧克力市场东方不亮西方亮
出于对健康和体重控制的重视，近两年国内巧克力糖消费趋冷。但实际上人们却吃进了更多的巧克力，原因是冰淇淋和烘焙行业正在成为中国巧克力的消耗大户。巧克力糖果消费呈萎缩态势在北京市朝阳门南小街一家便利店里，营业员正在擦拭着货架，正值下班高峰，便利...
独立咖啡馆的进击之路
提起独立咖啡馆，第一印象是情调、专业、昂贵、难盈利……在国内，接受“第三波咖啡浪潮”而开店经营起来的独立咖啡馆，或以推广精品咖啡为己任，或以创造商务、休闲空间为卖点，在一二线城市一波一波开得热闹。即使小众，精品咖啡依旧有市场，何况在中国这个...
婴幼儿液态配方奶或成乳企发力重点
近日，日本婴儿用液态奶开始发售。由日本江崎格力高发售的125毫升纸包装婴儿用液态奶能够在常温下保存6个月，除了江崎格力高的官网可以订购，还在婴儿用品店等店铺出售。此外，主营奶制品的明治公司也开始发售婴儿用液态奶。针对这次发售的新品，日本消费...
谋转型寻突破 洋快餐推进“去快餐化”
如果说2016年被视为洋快餐在中国市场的“转型之年”，2018年则被看做是它们为争夺中国消费者拼尽全力的一年。2016年到2017年间，中信股份、中信资本与凯雷投资完成了对麦当劳中国公司80%股份的收购，新公司“金拱门”成为麦当劳在美国以外...
2018中国特许连锁百强榜单发布 便利店百强业态占优
本报讯（记者王小萱）2018中国特许连锁百强榜单日前在中国连锁经营协会主办的2019中国特许加盟大会上发布。2018年，特许连锁百强销售规模约4300亿元，同比增长14.8%，增幅比上一年提高了1.8个百分点。门店总数17.7万个，同比增长...
猪价上涨动力来自供给端
【猪价未来上涨趋势确立，尤其是受疫情影响的主产区猪价上涨明显根据以往价格周期变动情况，仔猪价格到达底部预示着生猪价格将会步入上涨周期。2019年1月份达到本轮仔猪价格周期低点，这或许预示着猪价上涨周期的开始。】农业农村部监测数据显示，3月1...
