本报讯  （记者李洪华  通讯员卫跃川  常存涛）日前，河南省人民政府下发《河南省人民政府关于建设食品安全省的意见》（以下称《意见》），绘制出河南食品安全大省建设的“路线图”。力争通过3—5年的努力，把河南建成食品安全大省，形成绿色、安全、高质量的食品产业发展方式。为人民群众“舌尖上的安全”提供更加坚实的保障，不断增强人民群众的获得感、幸福感。

　　2018年，河南省政府工作报告中明确提出，推进食品安全省建设，让人民群众吃得更安全、更放心。河南是农业大省，也是食品生产、消费和输出大省。近年来，河南全省食品安全形势持续稳定向好，总体呈现出基础强化、成效明显、特色突出的良好态势，没有发生系统性、区域性风险和重大食品安全事故。

　　数据显示，截至2017年12月底，河南主要农产品总体合格率98%以上，畜产品监测合格率98.3%以上，食品抽检合格率97.2%以上。“三品一标”农产品总数2230个，基地面积占全省耕地面积的30%。前不久，在国务院食品安全委员会通报的2017年食品安全工作评议考核结果中，河南以98.3分的好成绩，高出各地平均分5.9分，考核等级为A级。

　　“成绩来之不易，建设食品安全大省任务艰巨。”河南省政府食品安全办负责人表示，食品安全领域发展不平衡、不充分的问题仍然比较突出，各种风险隐患依然存在，与人民群众的期盼和食品产业健康发展的要求仍不适应。建设食品安全省是人民群众所盼、产业发展所需、地方责任所系。

　　食品安全大省怎么建？河南坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，以政府主导、部门联动、预防为主、产管并重、多元参与、社会共治、改革创新、引领提升为基本原则，构建政府主导、企业负责、部门联动、公众参与的食品安全社会共治格局，完善责任明确、制度健全、运转高效、风险可控的食品安全体系，形成绿色、安全、高质量的食品产业发展方式。

　　《意见》确定了河南建设食品安全省的十大主要任务，即推进绿色生产体系建设，打造绿色品牌，推动绿色产业向规范化、标准化、科学化发展；加强法规制度体系建设，推进服务性执法，形成以法律保安全、用制度管安全的工作机制；强化食品安全源头治理，实施蓝天、清水、净土行动，建立健全畜禽屠宰管理制度，加快推进牛羊禽集中（定点）屠宰，加强粮食质量安全监测与监管，推动建立重金属等超标粮食处置长效机制；促进食品产业转型发展，积极推进食品农产品内外销“同线同标同质”，提高供给质量，满足消费者需求；推动安全标准提档升级，围绕种养、加工、运输、储藏、消费等环节，对标国际、国内标准，加快建立全链条、广覆盖和科学严谨、切实可行的标准规范体系；全面提升技术支撑能力，推进互联网+食品安全，实施食品安全监管信息化建设工程；健全社会诚信体系，实施“红黑名单”、信用评价和联合惩戒等制度，加强信用管理结果运用；严厉打击违法违规行为，依法及时公开行政处罚完毕和已生效判决案件的相关信息，落实对违法生产经营者的联合惩戒机制；构建食品安全共治格局，严格落实企业食品安全主体责任；加强食品安全宣传教育。

　　建设食品安全大省，河南确定了量化指标。到2020年，全省食品安全抽检合格率高于全国平均水平，其中，河南省生产主要农产品质量安全评价性抽检合格率稳定在97%以上，加工食品抽检合格率稳定在98%以上，1/3以上的省辖市达到国家食品安全示范城市标准，1/3以上的县（市、区）达到国家农产品质量安全县标准，人民群众对食品安全总体满意度达到70%以上。

　　到2022年，这一目标将得到更进一步巩固和提升，河南生产农产品质量安全评价性抽检合格率稳定在98%以上，加工食品抽检合格率稳定在99%以上，一半以上的省辖市达到国家食品安全示范城市标准，一半以上的县（市、区）达到国家农产品质量安全县标准，人民群众对食品安全总体满意度达到80%以上。