胃，在人体健康中扮演着重要角色，但现代人往往因为各种原因疏于对胃的保护，导致胃的不健康症状频出。如何才能拥有一个健康的胃？听听专家怎么说。

　　外卖胃

　　点外卖，已经成为当下很多年轻人进餐的重要渠道，这样吃出来的，可谓是“外卖胃”。如今，不少年轻父母甚至点外卖同孩子一起吃。南京尚先生的女儿刚满17个月，已经跟着爸爸妈妈吃过很多炸鸡、披萨类等外卖食物了。常吃外卖，对我们的胃好吗？到底会产生什么影响呢？

　　“常吃外卖，对人体健康会产生很多不好的影响，而且这种不好的影响不是一两天就能看出来的。”南京军区总医院消化内科主任王震凯说，有些外卖商家是小作坊，选用的食材不新鲜、不干净，操作间卫生条件不合格。病从口入，有些人吃完会拉肚子，引起肠炎、胃炎，时间长了就形成慢性炎症。

　　当然，很多人爱吃外卖，因为里面加了很多调味品，口感好。其实，盐吃多了，有些人会出现高血压症状；糖分吃多了，就会产生肥胖，导致代谢紊乱。王震凯建议，大家平时多自己下厨，选用新鲜的食材进行烹饪。饮食健康了，还能增加家庭生活的乐趣。

　　减肥胃

　　减肥是永恒的话题。特别是又到了夏季，很多人都把少吃饭甚至不吃饭，当做减肥的第一步，觉得多饿饿是不是胃就饿小了？对于这个问题，王震凯的回答是，“少吃肯定能减肥，但是要看怎么少吃法。像节食，一天吃一两顿，就是一种不合理的减肥方式。”

　　王震凯解释，人体都是有生物钟的，一天三顿饭，早中晚三餐，到了时间点人体就会分泌很多胃酸。这时候不摄入食物的话，胃酸就会在胃里面反复的刺激胃黏膜，最受伤的就是胃。虽然通过这种方法把体重减下来了，但自己的身体也搞垮了。

　　王震凯表示，少吃、不吃饭首先容易造成胃的损害，出现消化性溃疡。同时，进食的量少了，偏食了，不吃蔬菜，不吃荤菜，容易出现人体代谢功能紊乱，甚至导致微量营养元素缺乏，会出现各种皮肤病。小孩太早节食、偏食，会影响发育，甚至可能会影响生育功能。

　　“甚至还有一些人过度减重，造成了胃下垂、肠下垂。”王震凯说，过度减重，人体脂肪突然减少，造成胃下垂。最严重时有些人一吃东西，胃就垂到盆腔里，一吃东西就感觉好胀，导致进食障碍，成为恶性循环。

　　王震凯强调，节制饮食，每天少吃一点点，胃会适应身体的需要，慢慢缩小自己的体积，但这个变化要通过5年甚至10年的时间才能看到。“吃多了还会变大，胃会随着人体的需求而不停地调整。不是现在变小了，就是一个小胃了。”

　　情绪胃

　　有些人一生气就胃疼，胃难道也有情绪？陪小孩做作业，气得胃难受了，吃不下饭；有些人紧张焦虑的时候会感到胃疼……不少人有“情绪胃”，胃难道也有情绪吗？

　　“是的，情绪对胃肠道很有影响，会干扰正常的胃肠道功能。”王震凯解释说，人体胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，其所拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对外界刺激十分敏感。比如，到了晚上，有些人还在焦虑、生气地想事情， 大脑就会释放很多物质引起一些不必要的胃肠道功能的动作。胃肠道在该休息的时候没有得到很好的休息，久而久之就会出现胃肠道功能紊乱。

　　胃肠功能紊乱的表现有，一生气，胃的动力就不好了，胃的消化功能就不好了。稍微吃点东西，喝点水，肚子就胀。

　　“吃药只能起到一部分的帮助作用，我们经常开导病人，情绪要平稳，不要过度情绪化。”王震凯说，像内向的人，喜欢自己生闷气，这时候要合理宣泄情绪，转移注意力。比如说，要学会去看电视，跟着电视哭哭、笑笑，把情绪发泄出来。

　　养生胃

　　年轻人时下对养生越来越在意，如何拥有“养生胃”，王震凯认为，养生、养胃要从平时的一点一滴做起，最重要的是在养生的过程中，对不适合自己的方法要去改变套路。

　　王震凯说，经常有患者来问他，“吃大蒜对消化道不是有好处嘛，可以抗病毒，不容易得胃肠炎，能提高胃肠道免疫力，我怎么一吃就不舒服呢？” “不是说多吃水果对身体好吗，我怎么一吃香蕉，胃就难过了？”“小米粥不是养胃吗？我怎么一吃小米粥胃就不舒服呢？”

　　“养生，不是每一套方案都适合所有的人。”王震凯说，有些人的胃本身不好，生吃大蒜这些辛辣食品不仅没有帮助反而刺激胃部，出现烧灼痛、胃酸增加。每个人体质不一样，别人的方法可以借鉴，但要根据自己的情况加以调整。

　　最基本的养胃方式是这样的:第一，三餐规律饮食；第二，不暴饮暴食；第三，不过咸过甜；第四，尽量吃新鲜的食物，烧烤、油炸、腌制类少吃；第五，根据自己体质选择适合自己的水果。比如，属于寒凉体质的人，可以吃点中性的水果，苹果、猕猴桃、脐橙等。

　　（来源：扬子晚报）